Skummande öl.

Varför skummar Brooklyn lager över när man öppnar en burk? Inte alla men 40% kanske. Ölen är inte skakad och har stått i kyl en vecka. Rinner ju ut över bordet. Mvh Anders.

Kommentarer

  • Hej Anders,
    Det beror troligtvis på proteinet i malten.
    Maltens kvalité varierar på hur sommaren har varit och således hur skörden blivit. Som förra året när vi hade en torr sommar, har vi märkt av en ökning av överskummning. Exakt vad som händer vet vi inte, inte mer än att det handlar om proteinerna i malten.

    Blir det ett större problem så hör av dig till oss igen och gör en reklamation.

    Matilda

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.