Till senaste kommentaren

Recept Falcon starköl

Hej

Jag upplever att smaken på Falcon Export ändrats.
Beskan är lägre och "bettet" saknas.

Förändring av salter eller mängd bitterhumle?

Så frågan blir:
Har ni ändrat på receptet i Falcon Export i samband med byte av logga på förpackningarna?

Kommentarer

  • Hejsan Bo, vi har inte ändrat receptet utan brygger vår öl likadant i Falkenberg som vi alltid har gjort. Ibland kan smaken uppfattas som förändrad då det kan vara små små skillander på humlen beroende på hur odlingssäsongen har varit.

    Sen kan även smaklökar förändras pga sjukdomar, mediciner, ålder etc och ibland uppfattar man en förändrad smak fast det inte är det.
    Vi hoppas att du fortsätter att tycka om Falcon öl.
  • Hej

    Tack för ditt svar.

    Som ni alltid gjort........

    Idag saknas majsen som en gång ingick.
    Idag har jäskurvan inte samma utseende som den inte var från början.

    Så kanske svaret skall vara att receptet och processen är samma sedan år xxxx 😀
  • Hej igen Bo, det var ett dumt svar från mig då Falcon är över 100 år gammalt öl. Jag ska kolla upp när vi bytte recept senast och återkomma. Det jag vet är att det är samma vatten. Och att vi idag har vatten, jäst, korn och humle i vår öl. Inga tillsatser.
    Att vi hade majs i förut hade jag ingen aning om.

    Vi återkommer med mer information längre fram.

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.

Frågeforum från
Om cookies