Fryspunkt på Apotekarens julmust

Hej! Jag har en fundering, jag ställde ut en vanlig Coca cola i minus 9 grader samt en apotekarens julmust. Coca colan frös till is. Men inte julmusten? varför?
Mvh Christine

Kommentarer

  • Hej Christine,
    Jag kan inte svara på varför Coca Cola frös. Varför Julmusten inte frös verkar vara en komplex fråga när jag har rådfrågat mina kollegor på labb.
    När man tillsätter olika saker till vatten så förändrar man fryspunkten, så det verkar bero på kryddorna i julmusten och även beror på sockerhalten.



Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.