Alkoholfritt
Hej. Jag undrar varför socker måste tillsättas i den alkoholfria Falcon Smakfull. Jag vet att socker är en smakförstärkare men ser det som en onödig tillsats både för smak och hälsan. Sockret är det som förstör en mörkare öl med alekaraktär. Det ska vara lite beska. Så min fråga, måste sockret tillsättas? Dricker andra alkoholfria utan socker och de smakar himmelskt. Tack på förhand.
Mvh
Mvh
Följ inlägget
0
följare
Tack för din fråga.
Ingredienser i öl är vatten, socker, korn, humle och jäst.
Kornet innehåller stärkelse och detta omvandlas till mindre sockermolekyler i mältning- och mäskningsprocessen, vört.
Vid jäsningsprocessen bryter jästen ner en del av sockermolekylerna i vörten till Etanol och Koldioxid. Det som blir kvar av kolhydrater i öl är ca 3-4 % ej förjäsbara sockermolekyler.
Mvh
Falcon Smakfull Kopparfärgat 0,5%??????!!?Jag bor i Kävlinge, Skåne..…Sedan januari 2017 tycks ingen, i närheten av min hemort, ens känna till dessa (Mycket goda 0,5% öl)
Tacksam för svar !
Gert Eklöv, Kävlinge, SkåneTel0704080065Mailgerteklov@yahoo.se
Vi levererar till centrallager på de olika kedjorna såsom Axfood, Ica och Coop så vi kan inte vad butikerna har för olika artiklar.
Det jag kan se är Facon Smakfull finns hos kedjorna Ica och Coop.
Och att Falcon Lager non Alco finns hos Ica, Axfood och Coop. Hittar du inte i dina butiker så kan du säkert be de ta hem ölen.
Lycka till.